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知識天地

  • 病毒檢體運(yùn)送培養(yǎng)基(transport media)的主要功能是保存檢體中病原體的活性、抗原及核酸,其可避免 檢體在運(yùn)送過程中受到?jīng)@染。由於新冠病毒(SARS-CoV-2)肺炎疫情(COVID-19)的爆發(fā),其診斷係以拭子 (swab)採集呼吸道檢體進(jìn)行分子檢測及 MORE>>

  • 摘要 本試驗(yàn)係依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗(yàn),以餵 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動物模式,來評估臺灣糖業(yè)股份有限公司的「臺糖糖適康(粉末食品)」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>

  • 摘要 本試驗(yàn)係依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗(yàn),以餵 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動物模式,來評估臺灣糖業(yè)股份有限公司的「臺糖糖適康(粉末食品)」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>

  • 摘要 檢驗(yàn)或活化黴菌及酵母菌常使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(Potato dextrose agar, PDA),因?yàn)镻DA含有 豐富碳素源及氮素源,一些乳酸菌亦可於此培養(yǎng)基上生長,用於檢測含活性乳酸菌食品時(shí)易導(dǎo)致偽陽性的 產(chǎn)生而誤判檢測結(jié)果。本研 MORE>>

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